Browsing by Author "Beltrão, Alexandre Barbosa"
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Beltrão, Alexandre Barbosa et al. | Date Issued: 1994 -
Surtos de doenças transmitidas por alimentos. Recife, 2005
Chang, Kátia | Date Issued: 2008A adequação da alimentação pode ser compreendida sob diversos aspectos, entre os quais, a qualidade sanitária do alimento, destacada no presente estudo. As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) têm sido consideradas um ...