Browsing by Subject "Food Labeling"
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Aplicabilidade da metodologia de reação de polimerase em cadeia em tempo real na determinação do percentual de organismos geneticamente modificados em alimentos
| Date Issued: 2008A detecção de organismos geneticamente modificados na cadeia alimentar é um aspecto importante para todos os assuntos envolvidos no controle de matéria-prima, na indústria de alimentos e na distribuição. A rotulagem e a ... -
Detection of genetically modified maize events in Brazilian maize-derived food products
| Date Issued: 2013 -
Novos requisitos técnicos para rotulagem nutricional nos alimentos embalados: overview de revisões
| Date Issued: 2021Introdução: As preferências alimentares pessoais, as decisões de compra e os comportamentos alimentares são moldados pelo preço, marketing, disponibilidade e acessibilidade, os quais são ...