Browsing by Subject "Política Nutricional"
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Acesso a fórmulas nutricionais no Sistema Único de Saúde: um olhar do sistema de justiça
| Date Issued: 2019O estudo objetivou analisar as percepções do sistema de justiça sobre a judicialização do acesso a fórmulas nutricionais, na perspectiva da saúde e da alimentação como direitos sociais. Trata-se de estudo quali-quantitativo, ... -
Alimentação, saúde e doenças carenciais em períodos de seca nos sertões do Rio Grande do Norte (1877-1935)
| Date Issued: 2022Esta tese tem como objetivo analisar as doenças carenciais que surgiram nos sertões do Rio Grande do Norte, entre 1877 a 1935, em períodos de seca. Para dar cabo deste objetivo é preciso entender a situação social, a ... -
Análise crítica dos métodos de avaliação nutricional de populações, a partir de dados de consumo familiar de energia
| Date Issued: 2001Analisa os métodos de avaliaçäo da adequaçäo energética de populaçöes, usualmente utilizados em pesquisas de consumo familiar de alimentos; discute as limitaçöes da taxa de adequaçäo, calculada para relacionar o consumo ... -
Cidadania em perigo: desmonte das políticas sociais e desdemocratização no Brasil
| Date Issued: 2024A obra discute a ascensão dos regimes autoritários populistas em diversos países, indo além das suas manifestações superficiais para investigar suas origens e conexões causais com políticas de liberalização e ajuste fiscal. ... -
Comida, trabalho e assistência social: a alimentação na agenda política brasileira (1939-1947)
| Date Issued: 2014A presente tese analisa ideias e políticas públicas para a alimentação de trabalhadores desenvolvidas por médicos nutrólogos, técnicos e visitadoras de alimentação nas instituições governamentais brasileiras no período de ... -
Como fazer coisas com as laranjas e com as palavras: atos de fala, hiper-realidades e liquefações identitárias em Bromatologia e Saúde Pública
| Date Issued: 2017Políticas públicas e medidas governamentais, nos campos da Alimentação e Nutrição,da Promoção da Saúde e da Vigilância Sanitária têm focado na regulamentação da propaganda e da rotulagem de alimentos. Identidades - e então ... -
Concepções de trabalho, educação e saúde na formação e atuação profissional do nutricionista no âmbito da estratégia de saúde da família no município do Rio de Janeiro
| Date Issued: 2018O Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF) oferece suporte especializado às equipes de Saúde da Família. Cabe ao nutricionista o matriciamento, com vistas à aplicação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. No ... -
Determinantes da alimentação complementar na América Latina e Caribe
| Date Issued: 2020Esta tese tem como objetivo analisar a prevalência e os determinantes da alimentação complementar em países da América Latina e Caribe. Trata-se de um estudo epidemiológico observacional com duas abordagens: uma ecológica ... -
Implementação do Programa de Alimentação Escolar: gestão terceirizada do cardápio em Escolas Técnicas de Pernambuco
| Date Issued: 2014A alimentação escolar é oficialmente um direito universal dos alunos matriculados em escolas públicas e filantrópicas visando garantir o direito a uma alimentação adequada. Nas escolas em tempo integral no mínimo 70% das ... -
Os diferentes olhares sobre a gestão da Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde no Brasil
| Date Issued: 2023A alimentação é considerada como um direito, assim como um dos determinantes da saúde. Muitas ações preconizadas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição tem como locus privilegiado de ação a Atenção Primária à ... -
A percepção de pesquisadores em alimentação e nutrição sobre as modalidades de fomento à pesquisa em saúde e a sua contribuição para a política nacional de alimentação e nutrição
| Date Issued: 2016Introdução: As modalidades de fomento nacional e descentralizado são os principais instrumentos utilizados pelo Ministério da Saúde (MS) para financiar pesquisas em saúde. Entre 2004 e 2008, o MS lançou editais em nível ... -
Promoção da Saúde nas Escolas, situação nutricional e estilo de vida dos adolescentes
| Date Issued: 2017A presente tese, composta de três artigos, tem por objetivo descrever o estilo de vida dos adolescentes, as políticas e ambientes escolares promotores da saúde e analisar sua relação com a prevalência do sobrepeso/obesidade ... -
Proposta de formulação da política de alimentação e nutrição do estado da Bahia
| Date Issued: 2008No texto discute-se sobre conceitua- ção e opiniões sobre política públicas, políticas de saúde e uma análise histórica sobre as políticas de alimentação e nutrição no Brasil, desde a década de 30 até os dias atuais. ... -
Proposta de texto base e da metodologia para a construção da política estadual de alimentação e nutrição do Ceará
| Date Issued: 2008O processo de inclusão das ações de alimentação e nutrição na saúde vem se desenvolvendo no sentido de aperfeiçoar e fortalecer o SUS, em busca de melhorar e ampliar a atenção em saúde respondendo, de forma a contribuir ... -
Tracing the distribution of european lactase persistence genotypes along the Americas
| Date Issued: 2021