Browsing ICICT - PPGICS - Dissertações de Mestrado by Author "Serra, Giane Moliari Amaral"
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Do ver ao comer: o papel mediador da publicidade de alimentos ultraprocessados na produção social de sentidos sobre alimentação infantil
Silva, Mariana Rodrigues Barreiros da | Date Issued: 2018As práticas alimentares podem ser entendidas como construções sociais mediadas por diferentes elementos, sendo a cultura e a mídia parte deles. Ao mesmo tempo, considera-se que a publicidade percebida como um processo ... -
Obesidade infantil: contexto social em interface com a produção científica brasileira
Cruz, Camila da Silva | Date Issued: 2016Esta pesquisa tem como objetivo delinear um panorama da produção científica brasileira sobre a obesidade infantil, para que seja possível identificar os elementos estruturantes que compõem a produção do conhecimento ...