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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/44796
PROTEOMICS REVEALS THAT QUINOA BIOESTER PROMOTES REPLENISHING EFFECTS IN EPIDERMAL TISSUE
Proteómica
Envejecimiento de la Piel
Antioxidantes
Fenômenos Fisiológicos da Pele
Proteômica
Envelhecimento da Pele
Antioxidantes
Author
Affilliation
Universidade Positivo. Programa de Mestrado em Biotecnologia Industrial. Curitiba, PR, Brasil. / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Universidade Positivo. Programa de Mestrado em Biotecnologia Industrial. Curitiba, PR, Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Universidade Positivo. Programa de Mestrado em Biotecnologia Industrial. Curitiba, PR, Brasil.
Grupo Boticário. Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. São José dos Pinhais. PR. Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Carlos Chagas. Laboratório de Proteômica Estrutural e Computacional. Curitiba, PR, Brasil.
Abstract
The continuous search for natural products that attenuate age-related losses has increasingly gained notice; among them, those applicable for skin care have drawn significant attention. The bioester generated from the Chenopodium quinoa’s oil is a natural-origin ingredient described to produce replenishing skin effects. With this as motivation, we used shotgun proteomics to study the effects
of quinoa bioester on human reconstructed epidermis tridimensional cell cultures after 0, 3, 6, 12, 24, and 48 h of exposure. Our experimental setup employed reversed-phase nano-chromatography coupled online with an Orbitrap-XL and PatternLab for proteomics as the data analysis tool. Extracted ion chromatograms were obtained as surrogates for relative peptide quantitation. Our findings spotlight proteins with increased abundance, as compared to the untreated cell culture counterparts at the same timepoints, that were related to preventing premature aging, homeostasis, tissue regeneration, protection against ultraviolet radiation and oxidative damage.
Keywords in Spanish
Fenómenos Fisiológicos de la PielProteómica
Envejecimiento de la Piel
Antioxidantes
DeCS
Chenopodium quinoaFenômenos Fisiológicos da Pele
Proteômica
Envelhecimento da Pele
Antioxidantes
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