Search
Now showing items 1-7 of 7
Article
La “anarquía” de la leche: ciencia, calidades e infraestructuras alimentarias en Bogotá, 1938-1960
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access
Article
The battle over milk: consumption, public health and the industrialization of the milk supply in São Paulo, 1911-1945
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access
Article
La comercialización de la leche de consumo y las disputas por su regulación, Buenos Aires hacia 1960
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access
Article
Pecuária e saúde veterinária no sul de Moçambique no começo do século XX: um olhar a partir do combate à East Coast fever
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access
Article
El alimento más completo: debates y prácticas sobre el consumo de leche en México
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access
Article
Circulação internacional de pesquisadores brasileiros: o caso da área de história
| Date Issued:
2021 | Copyright:
open access