Browsing by Author "Cabrini, Danielle"
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Fiocruz Brasília lança podcast “Narrativas do Comer”
Unknown author | Date Issued: 2021A Fiocruz Brasília, por meio do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA), lançou o podcast Narrativas do Comer, em comemoração ao Ano Internacional de Frutas, Legumes e Verduras. A iniciativa é uma parceria ... -
Fiocruz Brasília lança Revista de Alimentação e Cultura
Unknown author | Date Issued: 2019No primeiro semestre de 2019, o Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (PALIN) da Fiocruz Brasília lançou o primeiro volume da RACA (Revista de Alimentação e Cultura das Américas). A revista é eletrônica e semestral, ... -
Fragmentos da gripe espanhola em versos e poesias
Ell, Erica et al. | Date Issued: 2020Entre 1918-1919, uma severa pandemia atingiu a humanidade, causada pela virulência do vírus Influenza A, do subtipo H1N1, propagou-se rapidamente entre os países e continentes. [...] A partir de setembro de 1918 a gripe ... -
O Gosto em Pierre Bourdieu: habitus e práticas alimentares
Souza, Jamacy Costa | Date Issued: 2019A primeira vez que tive contato com a noção de hatitus (em 2009), me questionei: como, em tantos anos de formado, nunca fora apresentado a um conceito tão importante para compreender as práticas alimentares? Era o início ... -
Guardiões de sementes crioulas: uma luta por autossuficiência, sabor e saber
Weissheimer, Marco | Date Issued: 2019Nos últimos anos, vem crescendo no Rio Grande do Sul e em outros estados do Brasil o trabalho de um grupo de pequenos agricultores que se dedicam a manter saberes tradicionais e o patrimônio genético que marcam a história ... -
Habilidades culinárias: uma ferramenta para a construção da alimentação saudável desde a infância
Unknown author | Date Issued: 2020No dia 13 de novembro de 2019, o Ministério da Saúde anunciou a publicação do novo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. A nova versão do Guia tem uma linguagem voltada para as famílias e reforça a ... -
Hábitos alimentares na infância: entrevista com Claudia Valéria Cardim
Unknown author | Date Issued: 2020Com o objetivo de contribuir com as reflexões sobre Hábitos Alimentares na Infância, o OBHA entrevistou a Prof. Dra. Claudia Valéria Cardim, professora Associada do Departamento de Nutrição Social do Instituto de Nutrição ... -
A importância de atualização do Cadastro Único para Programas Sociais neste contexto de fome e miséria no Brasil
Unknown author | Date Issued: 2021O Brasil é signatário da Declaração dos Direitos Humanos desde 1948, onde se situa o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), sendo parte dos importantes marcos legais brasileiros como a Lei Orgânica de Segurança ... -
Informativo Obha - nº 1
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 2
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 3
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 4
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 5
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 6
Unknown author | Date Issued: 2020Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 7
Unknown author | Date Issued: 2021Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Informativo Obha - nº 8
Unknown author | Date Issued: 2021Informativo elaborado pelo Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) com o propósito de compartilhar reflexões sobre este momento com o propósito de afirmar, construir e reconstruir ações de promoção a alimentação ... -
Instituto Federal de Goiás abre chamada pública da Feira da Soberania Alimentar
Unknown author | Date Issued: 2021A Feira Interinstitucional da Soberania Alimentar se constitui em um espaço de apoio ao desenvolvimento local a partir de práticas de base ecológica, de segurança alimentar e nutricional e, por fim, de promoção da saúde ... -
Lipid profile in schoolchildren in Vitória - Brazil
Almeida, Patrícia Casagrande Dias de et al. | Date Issued: 2016Introdução: A prevalência crescente da obesidade é atualmente considerado o distúrbio nutricional mais importante. Caracteriza-se, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) como uma epidemia mundial nos países ... -
MULTIPLICASSAN publica relatório sobre comensalidades em tempos de COVID
Unknown author | Date Issued: 2021O grupo do Projeto de Extensão “Multiplica Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional” (MSSAN) publicou e o Relatório de Pesquisa “Comensalidades em tempos da Pandemia de COVID-19”. -
Nethis discute multilateralismo na regulação de agrotóxico
Unknown author | Date Issued: 2019Tão importante quanto entender como se dá os mecanismos de regulação internacional, é compreender como ocorre o processo de internalização dessas recomendações pelos países. Segundo os pesquisadores do Nethis/Fiocruz ...