Browsing by Author "Camara, Maria Clara Coelho"
Now showing items 1-1 of 1
-
Análise crítica da rotulagem de alimentos diet e light no Brasil
Camara, Maria Clara Coelho | Date Issued: 2007Este estudo surge da intenção de contribuir para reforçar a evidente necessidade de maior rigor na fiscalização da rotulagem de alimentos no Brasil. Buscou-se compreender a efetividade da legislação sobre rotulagem de ...