Browsing by Author "Carvalho, Andréia Santos"
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Concepções sobre segurança alimentar e nutricional pelos quilombolas da comunidade de Tijuaçu, Bahia: uma abordagem etnográfica sobre o PAA
Carvalho, Andréia Santos | Date Issued: 2010A fome e a insegurança alimentar são problemas que atinge milhares de pessoas em todo o mundo. Na América Latina e no Caribe existem 71 milhões de famintos, sendo os afrodescendentes um dos grupos mais afetados por esta ... -
Perspectivas de segurança alimentar e nutricional no Quilombo de Tijuaçu, Brasil: a produção da agricultura familiar para a alimentação escolar
Carvalho, Andréia Santos et al. | Date Issued: 2014A fome e a insegurança alimentar são problemas que atingem milhares de pessoas no mundo. No Brasil, cerca de dez milhões de famílias não possuem renda suficiente para garantir a segurança alimentar. Nas comunidades ... -
O programa nacional de alimentação escolar como instrumento de ressignificação de produção de alimentos no Quilombo de Tijuaçu
Carvalho, Andréia Santos et al. | Date Issued: 2014