Browsing by Author "Novak, Franz Reis"
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Adequacy of human milk viscosity to respond to infants with dysphagia: experimental study
Almeida, Mariangela Bartha de Mattos et al. | Date Issued: 2011 -
Banco de leite humano
Almeida, João Aprigio Guerra de et al. | Date Issued: 2006O desenvolvimento populacional associado a conceitos sociais complexos vem demostrando a necessidade de tecnologia e de estratégias capazes de assegurar tanto a quantidade quanto a qualidade de alimentos. No caso ... -
Bases conceituais para uma estratégia de gestão: o caso da Rede Nacional de Bancos de Leite Humano
Maia, Paulo Ricardo da Silva et al. | Date Issued: 2004A Rede Nacional de Bancos de Leite Humano (REDEBLH), com sede na Fundação Oswaldo Cruz, experimenta rápido desenvolvimento. O trabalho desenvolvido foi reconhecido pela Organização Mundial de Saúde e distinguido, com o ... -
Casca de banana: uma possível fonte de infecção no tratamento de fissuras mamilares
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2003OBJETIVO: o presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar a microbiota da casca de banana prata, comercializada na cidade do Rio de Janeiro, tentando correlacioná-la com a possibilidade de que seja uma fonte ... -
Colostro humano: fonte natural de probióticos?
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2001OBJETIVOS -
Condições higiênico sanitárias dos bancos de leite humano do Estado do Rio de Janeiro sob a ótica da vigilância sanitária
Moreira, Arlete Santos | Date Issued: 2002Descreve as condições higiênico-sanitárias de onze bancos de leite humano (BLH) do estado do RJ no contexto da construção da ação fiscalizadora destes serviços pela vigilância sanitária estadual exercida em dois anos. Foram ... -
Contaminação do leite humano ordenhado por fungos miceliais
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2002Objetivo: caracterizar os gêneros de fungos miceliais encontrados em amostras de leite humano ordenhado, recebidas a partir de coleta domiciliar, pelo Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes Figueira. Métodos: ... -
Efeito do tempo e da temperatura de estocagem nas determinações de acidez, cálcio, proteínas e lipídeos de leite de doadoras de bancos de leite humano
Rona, Maria Stella S. et al. | Date Issued: 2008Objetivos: verificar o efeito de três condições de estocagem sobre a acidez do leite humano ordenhado, bem como determinar os seguintes constituintes do leite: gordura, sólidos totais, cinzas, cálcio e proteínas ... -
Geração, difusão e apropriação do conhecimento na Rede Nacional de Bancos de Leite Humano
Maia, Paulo Ricardo da Silva | Date Issued: 2004Desenvolver um referencial teórico para compreensão do processo de transformação do conhecimento na Rede Nacional de Bancos de Leite Humano (REDE BLH). A hipótese é a de que o elo que estabelece as principais articulações ... -
Mastite puerperal e seus condicionantes na nutriz portadora de staphylococcus aureus
Pinheiro, Marcia Soares | Date Issued: 2008O presente estudo teve como objetivo investigar a associação entre o estado de portador de Staphylococcus aureus e a ocorrência de mastite puerperal em lactantes assistidas no Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes ... -
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus in Human Milk
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2000 -
Qual seria a fonte de fungos miceliais encontrados em leite humano ordenhado?
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2002Caracterizou-se os gêneros de fungos miceliais encontrados em amostras de leite humano ordenhado, recebidas a partir de coleta domiciliar, pelo Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes Figueira. Foram analisadas 821 ... -
Rede Nacional de Bancos de Leite Humano: gênese e evolução
Maia, Paulo Ricardo da Silva et al. | Date Issued: 2006Objectives: establishment and progress analysis of the Human Milk Banks National Network in Brazil. Determinant elements are highlighted for their acknowledged participation and influence on the state policy for the ... -
Resistência antimicrobiana de coliformes isolados de leite humano ordenhado
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2001A veiculação de microrganismos potencialmente patogênicos, resistentes aos antibióticos, por meio de leite humano ordenhado, pode ser um fator de risco potencial. Este estudo teve como objetivo contribuir para um melhor ... -
Sensorial analysis of expressed human milk and its microbial load
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2008Objetivo: Verificar a existência de relação entre a presença de off-flavor e a carga de microrganismosemamostras de leite humano ordenhado rejeitadas pelo controle de qualidade deumbanco de leite humano. Métodos: ... -
Sistema de gestão do conhecimento para Rede Nacional de Bancos de Leite Humano
Maia, Paulo Ricardo da Silva et al. | Date Issued: 2005Este artigo teve como objetivos demarcar conceitos que possam contribuir para ampliação do quadro teórico para gestão do conhecimento na REDEBLH. São também apresentadas as bases estruturantes para o desenho de um Sistema ... -
Teste alternativo para detecção de coliformes em leite humano ordenhado
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2002Objetivo: comparar um método alternativo com o teste do número mais provável (NMP) para detecção de coliformes totais em leite humano ordenhado. Métodos: 343 amostras de leite humano ordenhado, obtidas a partir de frascos ... -
The Correlation between aerobic mesophilic microorganism counts and Dornic acidity in expressed human breastmilk
Novak, Franz Reis et al. | Date Issued: 2007OBJETIVO: O estudo foi delineado para testar a existência de correlação entre a população total de microrganismos aeróbios mesófilos e os valores de acidez Dornic no leite humano ordenhado cru processado em banco de leite ...