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Iodação do sal para consumo humano: interações entre a implementação da política pública e a regulação sanitária no Brasil

Vasconcelos, Raquel Sotélo Pinheiro de | Date Issued: 2022

Embora os Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDI) sejam os mais fáceis e menos caros de todos os distúrbios nutricionais de se prevenir, eles ainda são uma importante questão de saúde pública, merecendo serem tratados com ...