Browsing by Subject "Agaricales"
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Espécies comestíveis de cogumelos: perfil mineral, bioacumulação de metais e preparo de material de referência certificado
| Date Issued: 2012No presente estudo foram determinadas as concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) em três espécies comestíveis de cogumelos, ... -
Fungos de estimação: uma proposta de livro para divulgação científica e popularização dos cogumelos comestíveis e medicinais
| Date Issued: 2022Você já deve ter se deparado com algum cogumelo silvestre em meio à natureza e que, provavelmente, tenha passado despercebido ou achado até mesmo que fosse uma planta. Ao contrário do que muitos pensam, cogumelos não são ... -
Macro and trace elements in edible mushrooms, Shiitake, Shimeji and Cardoncello from Petrópolis, Rio de Janeiro, Brazil
| Date Issued: 2014As concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) foram determinadas em três cogumelos comestíveis, Lentinula edodes (Shiitake), ...