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MUDANÇAS NA LEGISLAÇÃO DE ROTULAGEM DE OGM: UMA NECESSIDADE EM FUNÇÃO DOS AVANÇOS TECNOLÓGICOS
Branquinho, Maria Regina et al. | Data do documento: 2015
Autor(es)
Branquinho, Maria Regina
Sarmento, Sylvia Kahwage
Ferreira, Rafael Lawson
Afiliação
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Departamento de Microbiologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Departamento de Microbiologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Departamento de Microbiologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Palavras-chave
Rotulagem de Alimentos
Organismos Geneticamente Modificados
Legislação Sanitária
Lei de Biossegurança
 
DeCS
Rotulagem de Alimentos
Organismos Geneticamente Modificados
Legislação sobre Alimentos
 
Editor
Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos
Referência
BRANQUINHO, M. R.; SARMENTO, S. K.; FERREIRA, R. L. Mudanças na legislação de rotulagem de OGM: uma necessidade em função dos avanços tecnológicos. In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 19.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 5., 2015, Natal. Anais... São Paulo: SBAAL, 2015. CD-ROM.