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ARROZ E SAÚDE
Serviço de Informações dos Estados Unidos da América | Date Issued:
2008
Abstract in Portuguese
Mostra o cultivo e beneficiamento do arroz na região asiática, apontando a importância de seu consumo industrializado, o que evita doenças como o beriberi (doença provocada pela falta de vitamina B1 no organismo e que causa fraqueza e dificuldades respiratórias).
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