Please use this identifier to cite or link to this item: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/26596
Title: Alergia Alimentar
Authors: Figueiredo, Rafael
Paiva, Christovão
Morato, Marcela
Affilliation: Fundação Oswaldo Cruz. Canal Saúde, Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Fundação Oswaldo Cruz. Canal Saúde, Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Fundação Oswaldo Cruz. Canal Saúde, Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Abstract: O sintoma de uma alergia alimentar pode variar desde uma vermelhidão na pele até um choque anafilático, uma reação grave que exige atendimento de urgência. E para evitar essas consequências, só mesmo passando longe do alimento causador da alergia. Uma tarefa que se tornou mais simples com a nova exigência da Anvisa para os rótulos dos produtos industrializados. Também vamos explicar a diferença entre alergia e intolerância alimentar. Falar dos fatores que aumentam a chance de uma pessoa ser alérgica e dos alimentos que mais provocam alergia. A apresentadora Marcela Morato, jornalista do Canal Saúde e Juliana Marçal, nutricionista explicam a alergia alimentar. A apresentadora Marcela Morato, jornalista do Canal Saúde e Juliana Marçal, nutricionista explicam a alergia alimentar. Participantes: Patrícia, mãe do Francisco.
DeCS: Hipersensibilidade Alimentar
Issue Date: 2016
Citation: ALERGIA alimentar. Direção: Rafael Figueiredo. Produção: Christovão Paiva. Roteiro: Marcela Morato. Rio de Janeiro: Canal Saúde Fiocruz, 2016, 1 vídeo, MPEG-4, (27min20s), son., color. (Ligado em Saúde).
Description: dublado
DOI: http://www.canal.fiocruz.br/video/index.php?v=Alergia-Alimentar-LES-1864
Copyright: open access
Organisers : Juliana Marçal
keywords: Alergia Alimentar
REA
Educational goal: Prover saberes sobre a alergia alimentar, explicar a diferença entre alergia e intolerância alimentar, os fatores que aumentam a chance de uma pessoa ser alérgica e dos alimentos que mais provocam alergia.
Appears in Collections:Presidência Fiocruz - REA - Vídeo
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Alergia Alimentar.mp4316.52 MBvideo/mp4View/Open


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