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Periódico
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EAN, RAÇA, GÊNERO E CLASSE: O QUE TEMOS A VER COM ISSO?
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília | Fecha del documento: 2020
Colaborador(es)
Silva, Denise Oliveira e
Cabrini, Danielle
Ell, Erica
Ubarana, Juliana Amorim
Institución responsable
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília
Afiliación
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Resumen en portugues
A coordenadora do OBHA, Denise Oliveira, participou do Ciclo de Palestras e Debates, organizado pela Coletiva de Docentes de Educação Alimentar e Nutricional do Brasil. A palestra “EAN (Educação Alimentar e Nutricional), Raça, Gênero e Classe: O que temos a ver com isso?” foi transmitida ao vivo no dia 17 de julho de 2020 e também contou com a participação de Anderson Carvalho, Rute Costa, Denize Ribeiro e Vivian Honorato.
Palabras clave en portugues
Educação alimentar e nutricional
Alimentação e nutrição
Gênero
Raça
Minorias
 
DeCS
Educação Alimentar e Nutricional
Alimentos, Dieta e Nutrição
Gênero e Saúde
Origem Étnica e Saúde
Grupos Minoritários
 
Editor
Fiocruz Brasília
Documentos relacionados
https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/47722
Referencia
OBSERVATÓRIO BRASILEIRO DE HÁBITOS ALIMENTARES. EAN, raça, gênero e classe: o que temos a ver com isso?. Brasília: Fiocruz Brasília. 2020. 2 p.
Notas
O arquivo completo do vídeo está disponível neste Repositório Institucional na coleção BSB - Vídeos.