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Tipo de documento
Periódico
Direito Autoral
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EAN, RAÇA, GÊNERO E CLASSE: O QUE TEMOS A VER COM ISSO?
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília | Data do documento: 2020
Colaborador(es)
Silva, Denise Oliveira e
Cabrini, Danielle
Ell, Erica
Ubarana, Juliana Amorim
Instituição responsável
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília
Afiliação
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília. Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares. Brasília, DF, Brasil.
Resumo
A coordenadora do OBHA, Denise Oliveira, participou do Ciclo de Palestras e Debates, organizado pela Coletiva de Docentes de Educação Alimentar e Nutricional do Brasil. A palestra “EAN (Educação Alimentar e Nutricional), Raça, Gênero e Classe: O que temos a ver com isso?” foi transmitida ao vivo no dia 17 de julho de 2020 e também contou com a participação de Anderson Carvalho, Rute Costa, Denize Ribeiro e Vivian Honorato.
Palavras-chave
Educação alimentar e nutricional
Alimentação e nutrição
Gênero
Raça
Minorias
 
DeCS
Educação Alimentar e Nutricional
Alimentos, Dieta e Nutrição
Gênero e Saúde
Origem Étnica e Saúde
Grupos Minoritários
 
Editor
Fiocruz Brasília
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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/47722
Referência
OBSERVATÓRIO BRASILEIRO DE HÁBITOS ALIMENTARES. EAN, raça, gênero e classe: o que temos a ver com isso?. Brasília: Fiocruz Brasília. 2020. 2 p.
Notas
O arquivo completo do vídeo está disponível neste Repositório Institucional na coleção BSB - Vídeos.