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A PROVITAMINA A (β - CAROTENO) DO AZEITE DE DENDÊ: (ELOEIS MELANOCCOCA, GÄRT)
Cardoso, Humberto T. et al. | Date Issued: 1940
Author
Cardoso, Humberto T.
Villela, Gilberto T.
Affilliation
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Keywords in Portuguese
A provitamina A
Caroteno
Azeite de Dendê
Eloeis melanoccoca, GÄRT
 
Publisher
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz.
Citation
CARDOSO, Humberto T. ; VILLELA, Gilberto G. . A provitamina A (β - caroteno) do azeite de dendê: (Eloeis melanoccoca, GÄRT). Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, v. 35, n. 4, 9 p, 1940.
DOI
10.1590/S0074-02761940000400005
ISSN
0074-0206