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| Issue Date | Title | Author(s) | Copyright | Type |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Contribuição à vigilância em saúde relativa ao consumo de gorduras saturadas e gorduras trans por meio de avaliação de rótulos de produtos industrializados de batatas fritas | Moreira, Virginia Sequeira | open access | TCC |
| 2014 | Estudo quantitativo do cádmio (Cd) em espécies de atuns (Scombridae) provenientes do litoral do Rio de Janeiro | Santos, Antônia Lúcia dos | open access | TCC |
| 2012 | Validação intralaboratorial de método analítico para a determinação da migração do adipato de di-(2-etil-hexila) da embalagem para alimentos gordurosos | Bazilio, Fabio Silvestre | open access | TCC |
| 2014 | Estudo de rótulos coletados em indústria de alimentos pra praticante de atividades físicas | Paixão, Selma Moura Sobrinho | open access | TCC |
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Subject
Document type
- 4 TCC