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2005Avaliação da qualidade do café torrado e moído destinado ao consumo interno e à exportação, através de métodos microscópicos e microbiológicosSouza, Cyllene de Matos Ornelas da Cunha Corrêa de; Abrantes, Shirley de Mello Pereira; Cavados, Clara de Fátima Gomesopen accessArticle
2010Validação de método para determinação de resíduos de agrotóxicos em tomate: uma experiência laboratorialCardoso, Maria Helena Wohlers Morelli; Gouvêa, Adherlene Vieira; Nóbrega, Armi Wanderley da; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2008Alterações dos óleos de palma e de soja em fritura descontínua de batatasMachado, Eliana Rodrigues; Dobarganes García, María del Carmen; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2014Sanitary Surveillance of natural latex male condoms commercialized in Rio de Janeiro, Brazil: analysis of volumetric capacity and burst pressureDuarte, Janete Teixeira; Almeida, Antonio Eugenio Castro Cardoso de; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2010Preparação de um material de referência certificado para controle de agrotóxicos em hortifrutigranjeiros: estudo da homogeneidadeCardoso, Maria Helena Wohlers Morelli; Nóbrega, Armi Wanderley da; Vital, Helio de Carvalho; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2015Determinação de bisfenol A em fórmulas infantisBomfim, Marcus Vinicius Justo; Bazilio, Fabio Silvestre; Zamith, Helena Pereira da Silva; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2009Isolamento e contagem de B. cereus em amostras de café torrado e moído comercializado no município do Rio de JaneiroSouza, Cyllene de Matos Ornelas da Cunha Corrêa de; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle
2011Detection of enterotoxins produced by B. cereus through PCR analysis of ground and roasted coffee samples in Rio de Janeiro, BrazilSouza, Cyllene de Matos Ornelas da Cunha Corrêa de; Abrantes, Shirley de Mello Pereiraopen accessArticle