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2004Parâmetros de qualidade de cortes de carne bovina resfriada comercializada na cidade do Rio de JaneiroCoutinho, Luiz Carlos Mesquitaopen accessDissertation
2004Parâmetros de qualidade de cortes de carne bovina resfriada comercializada na cidade do Rio de JaneiroCoutinho, Luiz Carlos Mesquitaopen accessDissertation