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COLICINOGENY IN SALMONELLA SEROVARS ISOLATED IN BRAZIL
Colicins
Serovars
Humanos
Animal
Meio Ambiente
Alimentação
Alimentação Animal
Colicins
Serovars
Human
Animal
Environment
Food
Animal feed
Affilliation
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Bacteriologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Bacteriologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Bacteriologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Abstract in Portuguese
Investigou-se a produção de colicina em 748 amostras de Salmonella (97 sorovares) advindas de díferentes fontes: humana (291), animal (119), ambiental (141), de alimentos (102) e rações (95). Detectaram-se 64 amostras (8,6%) colicinogênicas, particularmente isoladas de alimentos (30,4%). ColE1 (53) e Ia (44) foram as mais freqüentes, especialmente no sorovar S, agona, de origem ambiental e de alimentos. Identificou-se também a produção de col V em 5 amostras de S. typhimurium dentre 8 culturas produtoras de origem humana. Discute-se a relação entre a capacidade colicinogênica e as fontes e sorovares de Salmonella.
Abstract
A study of colicinogeny was made in 748 strains of Salmonella (97 serovars) isolated from different sources; human (291), animal (119), environmental (141), food (102) and animal feed (95). Colicin production was detected in 64 strains (8.6%), particularly isolated from foods (30.4%). Col. E1 (53) and Ia (44) were the most frequently observed, especially in S. agona for environment and food sources. Col V production was identified in 5 strains of S. typhimurium within 8 producer cultures isolated from humans. Its relationship with the sources and serovars of Salmonella are discussed.
Keywords in Portuguese
SalmonellaColicins
Serovars
Humanos
Animal
Meio Ambiente
Alimentação
Alimentação Animal
Keywords
Colicinogeny in Salmonella serovars isolated in BrazilColicins
Serovars
Human
Animal
Environment
Food
Animal feed
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