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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/63875
PRODUCTION OF A RECOMBINANT L-ASPARAGINASE AND AN IMMOBILIZED BIOCATALYST TO DECREASE THE CARCINOGENIC POTENTIAL OF FRENCH FRIES
Produção de Enzimas
Imobilização Enzimática
Simpósio Internacional de Imunobiológicos
ISI
Enzyme Production
Enzyme Immobilization
International Symposium on Immunobiologicals
ISI
Author
Affilliation
Universidade Federal do Ceará. Fortaleza, CE, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Ceará. Eusébio, CE, Brasil.
Universidade Federal do Ceará. Fortaleza, CE, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Ceará. Eusébio, CE, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Ceará. Eusébio, CE, Brasil.
Universidade Federal do Ceará. Fortaleza, CE, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Ceará. Eusébio, CE, Brasil.
Keywords in Portuguese
AcrilamidaProdução de Enzimas
Imobilização Enzimática
Simpósio Internacional de Imunobiológicos
ISI
Keywords
AcrylamideEnzyme Production
Enzyme Immobilization
International Symposium on Immunobiologicals
ISI
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