Browsing by Subject "Leite de Vaca"
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Avaliação de método enzimático para monitorar a presença de agrotóxicos organofosforados em leite bovino
| Date Issued: 2009Os testes de triagem por serem sensíveis, específicos, rápidos e de baixo custo, vêmsendo largamente utilizados no monitoramento de contaminantes químicos, como osagrotóxicos, visando à prevenção de riscos para a saúde ... -
El alimento más completo: debates y prácticas sobre el consumo de leche en México
| Date Issued: 2021Este texto explora o consumo de leite na Cidade do México de 1930 a 1960, começando com a implementação de políticas públicas e práticas cotidianas. O texto examina as estratégias empregadas pelo Estado mexicano para ... -
Estimativa do consumo de leite e produtos afins por crianças em instituição filantrópica da cidade do Rio de Janeiro
| Date Issued: 2016O leite é a melhor fonte de cálcio na alimentação, seu consumo é importante principalmente nas fases pré-escolares e escolares, sendo necessária a ingestão de 3 copos (600 mL) de leite por dia para suprir a quantidade de ...