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Mal de fome e não de raça: gênese, constituição e ação política da educação alimentar. Brasil, 1934-1946
| Date Issued: 2000Escrito com base em tese merecedora de prêmio conferido pela Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, este livro contempla novos ângulos de visão e de análise no plano da produção do conhecimento e da prática ...