Estudo fitoquímico de folhas de Croton cajucara Benth e determinação da sua propriedade antioxidante

Abstract

O estudo fitoquímico realizado com os extratos hexânico (EH), clorofórmico (EC) e metanólico (EM) obtidos de folhas de Croton cajucara Benth, resultou no isolamento de uma mistura hidrocarbônica apolar rica em triacontano, esteróides (β-sitosterol, estigmasterol e 3-O-glicopiranosil- β-sitosterol), flavonóides (3,7,4’-tri-O-metilcanferol e 3,7-di-O-metilcanferol), e um diterpeno do tipo 19-nor-clerodano (cajucarinolida). A investigação fitoquímica realizada com folhas de plantas com idades variando entre 1½ - 6 anos, revelou que a época de coleta e a idade da planta não provocam variação na quantidade produzida do flavonóide 3,7,4’-tri-O-metilcanferol (0,005%), tendo sido observadas variações nos percentuais de isolamento das misturas hidrocarbônica (0,11 - 0,28%) e esteroidal (0,01 – 0,15%). Em função da difícil solubilização dos extratos EH, EC e EM nos solventes biológicos, a atividade antioxidante só foi avaliada (utilizando-se como fonte de radical livre o DPPH) após dissolução em sistemas microemulsionados (SME) contendo a mistura de tensoativos Tween 80/ Span 20. O sistema SME-1 rico em água (60%) dissolveu satisfatoriamente o extrato polar (EM). Ambos os sistemas SME-3 e SME-4 (5% de água) dissolveram bem o extrato apolar (EH). O extrato de polaridade média EC também apresentou solubilidade satisfatória no sistema SME-4; tendo sido observado diferença significativa nos valores de EC50 (280 mg/mL para EC solubilizado no sistema SME-3 e 362 mg/ mL para SME-4).