| Author | Sanchez, Anna Raquel Nunes | |
| Author | Martins, Bianca Rocha | |
| Author | Santos, Edilson de Jesus | |
| Author | Silva, Erica Bruna Nascimento da | |
| Author | Baggi, Juan Fonseca | |
| Author | Narezi, Gabriela | |
| Access date | 2019-07-15T12:06:50Z | |
| Available date | 2019-07-15T12:06:50Z | |
| Document date | 2019 | |
| Citation | SANCHEZ, Anna Raquel Nunes et al. Referenciais pedagógicos para educação em segurança alimentar e nutricional com populações indígenas e rurais do sul da Bahia. Revista Fitos,Rio de Janeiro, v.13, suplemento, p. 82-87, jul. 2019. | en_US |
| ISSN | 2458-4775 | en_US |
| URI | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/34052 | |
| Description | A Revista Fitos é um periódico científico interdisciplinar, em acesso aberto, sem custos para autores e de difusão gratuita, com publicação em fluxo contínuo, organizado, gerenciado e editado pelo Centro de Inovação em Biodiversidade e Saúde (CIBS), do Instituto de Tecnologia em Fármacos (Farmanguinhos), da Fundação Oswaldo Cruz. Tendo a inovação em Biodiversidade e Saúde como escopo, o periódico publica artigos científicos inéditos e originais abordando a pesquisa, o desenvolvimento tecnológico e a inovação em Biodiversidade e Saúde e as inter-relações entre suas diversas dimensões. Os manuscritos deverão ser redigidos em português, inglês ou espanhol, do tipo: artigo de pesquisa, artigo de revisão, relato de experiência, comunicação breve, ensaio, perspectiva, resenha, carta e monografia de espécies da biodiversidade brasileira. Os autores deste artigo não possuem vínculo com a Fiocruz. Link da revista: https://periodicos.fiocruz.br/pt-br/revista-fitos | pt_BR |
| Abstract in Portuguese | O Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) visa a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e da Segurança Hídrica (SH) junto aos povos indígenas, agricultores familiares, proprietários e trabalhadores rurais localizados no Sul da Bahia. Para tanto, está sendo desenvolvido um conjunto de ações de ensino, pesquisa e extensão com base nos padrões SAN estabelecidos nacional e internacionalmente. Também são consideradas normas técnicas e legislações aplicáveis à qualidade de água para consumo humano. Através da extensão tecnológica, espera-se contribuir com a qualificação de agentes multiplicadores de educação em SAN, com a produção de materiais didáticos, com a socialização das informações necessárias para o planejamento alimentar das famílias e com a produção agroecológica. | en_US |
| Language | por | en_US |
| Publisher | Fundação Oswaldo Cruz. Farmanguinhos. Núcleo de Gestão em Biodiversidade e Saúde. | en_US |
| Rights | open access | |
| Subject in Portuguese | Conservação | en_US |
| Subject in Portuguese | Agrobiodiversidade | en_US |
| Subject in Portuguese | Desenvolvimento Rural | en_US |
| Subject in Portuguese | Educação Agroecológica | en_US |
| Subject in Portuguese | Extensão Universitária | en_US |
| Subject in Portuguese | Populações Tradicionais | en_US |
| Title | Referenciais pedagógicos para educação em segurança alimentar e nutricional com populações indígenas e rurais do sul da Bahia | en_US |
| Type | Article | en_US |
| DOI | 10.17648/2446-4775.2019.751 | |
| Abstract | The "Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil" of "Universidade Federal do Sul da Bahia" aims to promotion of Food & Nutritional Safety (FNS) and Water Safety (WS) among indigenous peoples, family farmers, small farmers and rural workers located in the south of Bahia. In order to do so, a set of teaching, research and extension actions based on nationally and internationally established FNS standards is being developed. Also considered technical norms and applicable legislation to the indicators of water quality for human consumption. Through extension technological, these actions are expected to contribute to the qualification of educational multipliers in FNS, with the production of didactic materials, with the socialization of the necessary information for the families' food planning and with the agroecological production. | en_US |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Affilliation | Universidade Federal do Sul da Bahia. Centro de Formação em Ciências Ambientais. Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil. Teixeira de Freitas, BA, Brasil. | pt_BR |
| Subject | Conservation | en_US |
| Subject | Agrobiodiversity | en_US |
| Subject | Rural Development | en_US |
| Subject | Agroecological Education | en_US |
| Subject | University Extension | en_US |
| Subject | Traditional Populations | en_US |
| e-ISSN | 2446-4775 | |
| xmlui.metadata.dc.subject.ods | 02 Fome zero e agricultura sustentável | |
| xmlui.metadata.dc.subject.ods | 04 Educação de qualidade | |
| xmlui.metadata.dc.subject.ods | 11 Cidades e comunidades sustentáveis | |
