Author | Vido, Maria da Penha Martins | |
Author | Pires, Felipe do Espirito Santo Silva | |
Author | Carvalho, Anna Cristina Calçada | |
Author | Trajano, Valéria da Silva | |
Access date | 2020-08-04T18:51:04Z | |
Available date | 2020-08-04T18:51:04Z | |
Document date | 2020 | |
Citation | VIDO, Maria da Penha Martins et al. “Muito Além do Peso” – Uma Discussão sobre Obesidade numa Dimensão Pedagógica. Ensino, Saúde e Ambiente, Niterói, v. 13, n. 1, p. 258-279, Abr. 2020. | pt_BR |
ISSN | 1983-7011 | pt_BR |
URI | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/42536 | |
Abstract in Portuguese | A alimentação é reconhecida como um direito humano fundamental
pela Constituição Federal Brasileira de 1988. Atualmente, hábitos alimentares
pouco saudáveis e redução na prática de atividades físicas podem estar diretamente
relacionados com o aumento da prevalência de casos de obesidade e doenças
crônicas na população brasileira. Uma das principais medidas para promover a
saúde e a qualidade de vida é a educação alimentar e nutricional, e o cinema com
suas representações da realidade repletas de imagens e sons pode favorecer o debate
e a criticidade nas salas de aula. Nesse sentido, analisamos o documentário “Muito
Além do Peso”, quanto ao seu potencial pedagógico para a discussão da educação
alimentar e nutricional. Inicialmente, realizamos uma pré-análise para identificar
cenas relevantes sobre problemas relacionados à alimentação, e posteriormente esse
conteúdo foi analisado quanto à comprovação científica no que tange a saúde e seu
potencial como material educacional. O documentário retrata com muita
propriedade e seriedade os problemas relacionados à obesidade infantil no Brasil
por meio de uma série de entrevistas com famílias que possuem crianças com
quadro de obesidade, e especialistas nacionais e internacionais dos campos da
medicina, da nutrição, do direito, da psicologia e da publicidade. Sendo assim,
“Muito Além do Peso” permite discussões e reflexões críticas sobre alimentação e
nutrição de forma multifatorial. | pt_BR |
Language | por | pt_BR |
Publisher | Universidade Federal Fluminense | pt_BR |
Rights | open access | |
Subject in Portuguese | Ensino | pt_BR |
Subject in Portuguese | Cinema | pt_BR |
Subject in Portuguese | Nutrição | pt_BR |
Subject in Portuguese | Alimentação | pt_BR |
Subject in Portuguese | Obesidade | pt_BR |
Title | “Muito Além do Peso” – Uma Discussão sobre Obesidade numa Dimensão Pedagógica | pt_BR |
Alternative title | "Way Beyond Weight" - A Discussion on Obesity in a Pedagogical Dimension | pt_BR |
Type | Article | |
DOI | 10.4013/cld.2018.162.06 | |
Abstract | Feeding is recognized as a fundamental human right by the Brazilian
Federal Constitution of 1988. Currently, unhealthy eating habits and reduction in the
practice of physical activities can be directly related to the increase in the prevalence
of cases of obesity and chronic diseases in the Brazilian population. One of the main
measures to promote health and quality of life is food and nutritional education, and
the cinema with its representations of reality full of images and sounds can favor the
debate and the criticality in the classrooms. In this sense, we analyze the
documentary "Way Beyond Weight", regarding its pedagogical potential for the
discussion of food and nutritional education. Initially, we performed a pre-analysis to
identify relevant scenes about feeding problems, and later this content was analyzed
as to the scientific evidence regarding health and its potential as educational material.The documentary portrays with great propriety and seriousness the problems related
to childhood obesity in Brazil through a series of interviews with families that have
children with obesity, and national and international specialists in the fields of
medicine, nutrition, law, psychology and advertising. Thus, "Way Beyond weight"
allows discussions and critical reflections on feeding and nutrition in a
multidisciplinary way. | pt_BR |
Affilliation | Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. | pt_BR |
Affilliation | Secretaria de Estado de Educação do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. | pt_BR |
Affilliation | Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. | pt_BR |
Affilliation | Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Programa de Pós-Graduação Lato sensu em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. | pt_BR |
Subject | Teaching | pt_BR |
Subject | Cinema | pt_BR |
Subject | Feeding | pt_BR |
Subject | Nutrition | pt_BR |
Subject | Obesity | pt_BR |
xmlui.metadata.dc.subject.ods | 02 Fome zero e agricultura sustentável | |