Browsing by Author "Mendes, Ariane Marinho"
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Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos comercializados no evento de massa Rock in Rio 2022
Mendes, Ariane Marinho | Date Issued: 2023O aumento da população e a ocupação urbana desordenada são fatores determinantes para o crescimento significativo da ocorrência das doenças de transmissão hídrica e alimentar. Isso gera um grande impacto econômico e na ... -
Implantação da metodologia de pesquisa e quantificação de listeria monocytogenes em alimentos no laboratório de controle microbiológico do instituto municipal de vigilância sanitária, vigilância de zoonoses e de inspeção agropecuária/RJ
Mendes, Ariane Marinho et al. | Date Issued: 2022As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTAH) vem emergindo gradualmente como um problema grave de saúde pública, o que se deve principalmente pelo crescimento da população, a proliferação da pobreza, e ao aumento ...