Browsing by Subject "Bivalves"
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Avaliação da diversidade microbiana de nodipecten nodosus e de águas de aquicultura em Angra dos Reis, Rio de Janeiro
| Date Issued: 2023A Ilha Grande em Angra dos Reis é a maior ilha do estado do Rio de Janeiro e a sexta maior ilha marinha. Suas atividades econômicas giram em torno da pesca e da maricultura. Nodipecten nodosus é considerado o organismo de ... -
Avaliação da sensibilidade de cepas de Escherichia coli isoladas de mexilhões (Perna perna linnaeus, 1758) à antimicrobianos
| Date Issued: 2010Foram avaliadas 44 cepas de Escherichia coli isoladas de amostras cárneas de mexilhões capturados no município de Niterói, Estado do Rio de Janeiro, quanto a sua sensibilidade a antimicrobianos. Vinte e quatro antimicrobianos ... -
Detecção e caracterização dos norovírus em moluscos bivalves da cidade de Arraial do Cabo, RJ
| Date Issued: 2020Os norovírus são a causa mais comum de surtos de gastrenterites não bacterianas em humanos no mundo e podem ser encontrados nas águas utilizadas no cultivo de moluscos bivalves. Esses animais tem grande relevância no ... -
Detecção e caracterização molecular de norovírus circulantes em moluscos bivalves e humanos no Nordeste brasileiro
| Date Issued: 2020O norovírus (NoV) é o principal agente etiológico de surtos de gastroenterites no mundo. Estima-se que 15% dos surtos de NoV são causados por alimentos contaminados, dentre os quais os moluscos bivalves têm especial ... -
Estudo dos níveis de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em nodipectennodosus (Coquilles Saint Jacques) de fazendas marinhas da Baía de Ilha Grande, RJ
| Date Issued: 2008O monitoramento de alimentos sujeitos a contaminação por Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAs) é importante visto que algumas dessas substâncias são carcinogênicas e ubíquas na natureza, ocasionando possíveis ... -
Gestão de riscos da qualidade sanitária para inspeção e comercialização de moluscos bivalves
| Date Issued: 2010O objetivo deste estudo foi elaborar uma proposta de programa, partindo-se da análise das perspectivas e das possibilidades do processo de gestão da qualidade sanitária de moluscos bivalves, principalmente os mais cultivados ... -
Perna perna (Bivalvia: Mytilidae) da Praia de Jurujuba, Niterói, RJ: taxonomia integrativa de helmintos e fungos associados, contaminação elementar e avaliação espectrométrica
| Date Issued: 2022O mexilhão Perna perna possui grande importância alimentar e econômica no Brasil. Porém, a presença de helmintos, fungos e contaminantes, além da falta de controle no tamanho dos mexilhões extraídos são questões preocupantes. ...