Navegação por assunto "Foodborne diseases"
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Draft genome sequence of FT9, a novel Bacillus cereus strain isolated from a Brazilian thermal spring
| Data do documento: 2014 -
Listeria monocytogenes: challenges of microbiological control of food in Brazil
| Data do documento: 2022Listeria monocytogenes é uma bactéria gram-positiva que pode sobreviver em ambientes de produção de alimentos e produtos alimentícios. Esse microrganismo está associado à listeriose, uma infecção grave causada pelo consumo ... -
Serotypes and Pulsotypes Diversity of Listeria monocytogenes in a Beef-Processing Environment
| Data do documento: 2015