Browsing by Subject "School Meals"
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Gestão de um Programa de Alimentação Escolar em um Município Paulista
| Date Issued: 2008Esta pesquisa teve como objeto de estudo o Programa de Alimentação Escolar da rede municipal de ensino de Ribeirão Preto. Constitui-se como objetivo caracterizar o modelo de gestão deste programa, durante o período de 1996 ... -
Parasitological evaluation of lettuce served in school meals at a federal state school in Rio de Janeiro, Brazil
| Date Issued: 2020O Programa Nacional de Merenda Escolar (PNAE) brasileiro deve fornecer alimentação saudável para os alunos do ensino fundamental público. Assim, é necessário garantir a qualidade nutricional e parasitológica, reduzindo os ...