Browsing by Subject "Sistema Alimentar"

Análise das políticas alimentares de municípios brasileiros integrantes da rede de liderança climática C40 cities para enfrentamento da sindemia global

Marques, Hugo Braz | Date Issued: 2023

Interconexões sinérgicas têm sido sugeridas na determinação da obesidade, desnutrição e mudanças climáticas, constituindo-se a Sindemia Global, devido à configuração vigente do sistema alimentar hegemônico, com associações ...

Influence of dietary pattern on anti-tuberculosis treatment outcomes in persons with dysglycemia: a Peruvian prospective cohort study

Arriaga, María B. et al. | Date Issued: 2023

Sistemas alimentares, o cozinhar, o comer e a cultura

Ell, Erica et al. | Date Issued: 2022

Este ensaio tem como objetivo realizar um percurso reflexivo sobre a relação entre os sistemas alimentares contemporâneos, o cozinhar e o comer.Na sociedade atual comer consiste na importante atitude de ...