Browsing COC - PPGHCS - Dissertações de Mestrado by Subject "XIX Century"
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Entre bocas e bolsos: comensalidade e hábitos alimentares dos escravizados no Rio de Janeiro oitocentista (1821-1850)
| Date Issued: 2023O presente trabalho investiga a comensalidade e as práticas alimentares negras no Rio de Janeiro oitocentista. Para isso, analiso o universo alimentar urbano carioca a partir da relação com o mundo do trabalho, evidencio ... -
Junta Central de Higiene Pública: vigilância e polícia sanitária (antecedentes e principais debates)
| Date Issued: 2011Este estudo focaliza a criação da Junta Central de Higiene Pública, em 1850, e a analisa do ponto de vista das ações de polícia sanitária, das influências e limitações dos seus dirigentes, das tensões internas e dos diálogos ... -
Os socorros da ciência na trajetória e obra de Joaquim Monteiro Caminhoá
| Date Issued: 2023Os "socorros da ciência" na trajetória e obra de Joaquim Monteiro Caminhoá é um trabalho que se propõe a analisar a trajetória do médico-botânico Joaquim Monteiro Caminhoá (1836-1896), seu papel no cenário das ciências no ...