| Autor | Oliveira, I. C | |
| Autor | Almeida, R. C. C. | |
| Autor | Hofer, Ernesto | |
| Autor | Almeida, P. F. | |
| Data de acesso | 2017-05-18T12:32:58Z | |
| Data de disponibilização | 2017-05-18T12:32:58Z | |
| Data do publicação | 2012 | |
| Citação | OLIVEIRA, I. C. et al. Bacteriophage amplification assay for detection of Listeria Spp. using virucidal laser treatment. Brazilian Journal of Microbiology, p. 1128-1136, 2012. | pt_BR |
| ISSN | 1517-8382 | pt_BR |
| URI | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/18962 | |
| Idioma | eng | pt_BR |
| Editor | Sociedade Brasileira de Microbiologia | pt_BR |
| Direito Autoral | open access | |
| Palavras-chave | Listeria | pt_BR |
| Palavras-chave | Bacteriófago A511 | pt_BR |
| Palavras-chave | Luz laser | pt_BR |
| Palavras-chave | Detecção | pt_BR |
| Palavras-chave | Leite desnatado | pt_BR |
| Título | Bacteriophage amplification assay for detection of Listeria Spp. using virucidal laser treatment | pt_BR |
| Tipo do documento | Article | |
| Resumo em Inglês | A protocol for the bacteriophage amplification technique was developed for quantitative detection of viable
Listeria monocytogenes cells using the A511 listeriophage with plaque formation as the end-point assay.
Laser and toluidine blue O (TBO) were employed as selective virucidal treatment for destruction of
exogenous bacteriophage. Laser and TBO can bring a total reduction in titer phage (ca. 108 pfu/mL) without
affecting the viability of L. monocytogenes cells. Artificially inoculated skimmed milk revealed mean
populations of the bacteria as low as between 13 cfu/mL (1.11 log cfu/mL), after a 10-h assay duration.
Virucidal laser treatment demonstrated better protection of Listeria cells than the other agents previously
tested. The protocol was faster and easier to perform than standard procedures. This protocol constitutes an
alternative for rapid, sensitive and quantitative detection of L. monocytogenes. | pt_BR |
| Afiliação | Universidade Estadual da Bahia. Departamento de Ciências da Vida. Salvador, BA, Brasil | pt_BR |
| Afiliação | Universidade Estadual da Bahia. Escola de Nutrição. Departamento de Ciência dos Alimentos. Salvador, BA, Brasil. | pt_BR |
| Afiliação | Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Bacteriologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. | pt_BR |
| Afiliação | Universidade Estadual da Bahia. Instituto de Ciências da Saúde. Departamento de Ciências da Biointeração. Salvador, BA, Brasil. | pt_BR |
| Palavras-chave em inglês | Listeria | pt_BR |
| Palavras-chave em inglês | bacteriophage A511 | pt_BR |
| Palavras-chave em inglês | laser light | pt_BR |
| Palavras-chave em inglês | detection | pt_BR |
| Palavras-chave em inglês | skimmed milk | pt_BR |
| e-ISSN | 1678-4405 | |
