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Sustainable Development Goals
02 Fome zero e agricultura sustentável12 Consumo e produção responsáveis
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SISTEMAS DE REÚSO DE ÁGUAS CINZAS DOMÉSTICAS PARA AGRICULTURA FAMILIAR: O CASO DE COMUNIDADES RURAIS DO ESTADO DO CEARÁ
Uso de Águas Residuais
Ecossistema
Agricultura Sustentável
Indicadores de Desenvolvimento Sustentável
População Rural
Irrigação Agrícola
Barbosa, Mônica Teles | Date Issued:
2019
Alternative title
Household gray water reuse systems for family farming: the case of rural communities in the state of CearáAuthor
Advisor
Co-advisor
Affilliation
Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Abstract in Portuguese
região semiárida brasileira sofre historicamente com a escassez hídrica e a
vulnerabilidade socioambiental, seja pelo clima característico ou por falta de políticas públicas
eficazes de gestão da água. Uma alternativa potencial de racionalização e uso sustentável desse
bem natural é o reúso para utilização em atividades que não requerem um nível de qualidade
tão elevado quanto ao da água potável, como é o caso da irrigação agrícola. O Sistema Bioágua
Familiar (SBF), sistemas de reúso de águas cinzas para agricultura familiar, é uma alternativa
para a produção de alimentos e redução da contaminação ambiental nos quintais das famílias
agricultoras da região. A tecnologia consiste em um sistema fechado de irrigação destinado à
produção de alimentos, composto por caixa de gordura, filtro biológico, tanque de
armazenamento e sistemas de irrigação por gotejamento. O SBF segue os princípios da
agroecologia e busca alternativas mais sustentáveis ao estilo convencional hegemônico de
agricultura. Até o momento, o Projeto São José III, da Secretaria de Desenvolvimento Agrário
do estado do Ceará, beneficiou 15 famílias na zona rural cearense com os sistemas, nos
municípios de Cascavel, Piquet Carneiro e Itatira, localizados na zona rural do estado. Através
de indicadores selecionados mediante o método MESMIS e de dados laboratoriais da água
reutilizada, capazes de indicar a atual situação das unidades produtivas, este trabalho teve como
objetivo central avaliar a sustentabilidade ambiental e socioeconômica dos agroecossistemas
que utilizam o SBF no estado do Ceará. Foram aplicados questionários estruturados às famílias
agricultoras e os indicadores compostos de sustentabilidade selecionados e analisados foram:
Recursos Hídricos; Qualidade do Solo, Situação de Saúde; Trabalho e Suas Relações; Situação
Econômica; Adaptação; Produtividade; e Autogestão. Para mensuração dos indicadores, foram
estabelecidas notas entre 1,0 e 3,0 que representam os níveis de um ideal de sustentabilidade.
De forma respectiva, os indicadores obtiveram os seguintes resultados: 2,29; 1,90; 2,28; 2,08;
2,44; 2,44; 2,13; e 2,12. Em relação a qualidade da água, dentre as características que se
encontram em maior estado de alerta são os níveis de sódio, cloretos, nitrato, demanda
bioquímica de oxigênio e da bactéria E.coli. Contudo, em geral, os sistemas apresentaram boa
eficiência de remoção, com exceção de E. coli, que requer muita atenção por apresentar risco à
saúde das pessoas. A maioria das unidades produtivas obteve um índice satisfatório com valores
acima do estado regular, indicando que os agroecossistemas estudados, de modo geral, estão
sendo sustentáveis e se encontram entre estado regular e bom.
Abstract
The Brazilian semi-arid region has historically suffered with the local water scarcity and
socio-environmental vulnerability, due to its climate feature or even to the lack of effective
public water management policies. A potential alternative for rationalization and sustainable
use of this natural resource is the water reuse for activities that do not require a high quality,
such as agricultural irrigation. The Familiar Biowater System (FBS), a gray water reuse system
for familiar agriculture, is an alternative for the food production and the reduction of
environmental contamination in the farming families’ backyards at the region. The technology
consists in a closed irrigation system for food production, and its composition consists in a
grease box, a biological filter, a storage tank and a drip irrigation system. The FBS follows the
principles of agroecology and seeks sustainable alternatives to the conventional hegemonic
style of agriculture. Currently, the São José III Project (Agrarian Development Secretariat from
Ceará state) has benefited 15 families in rural areas from Ceará with the systems in the
following cities: Cascavel, Piquet Carneiro and Itatira. Selected indicators has used the
MESMIS method and laboratory data of reused water aiming the indication of the current
situation in the productive units. The present work had as its main objective the evaluation of
the environmental and socioeconomic sustainability of the agroecosystems that use the FBS in
the Ceará Brazilian state. Structured questionnaires were applied for the farming families. The
composed sustainability indicators selected and analyzed were: water resources, soil quality,
health status, work and your relationships, economic situation, adaptation, productivity; and
self-management. Scores between 1.0 and 3.0 were established, representing the levels of an
ideal sustainability. The indicators have obtained the following results, respectively: 2.29; 1.90;
2.28; 2.08; 2.44; 2.44; 2.13; and 2.12. With respect to the water quality, the characteristics that
are in a higher state of alert are the levels of sodium, chlorides, nitrate, biochemical oxygen and
the bacteria E. coli demand. However, in general, the systems showed a good removal
efficiency, except for the E. coli, which requires more attention once it offers a risk to human
health. Most of the productive units showed a satisfactory index with values above the regular
state, indicating that the studied agroecosystems, in general, are being sustainable and are
classified between good and regular state.
DeCS
Zona SemiáridaUso de Águas Residuais
Ecossistema
Agricultura Sustentável
Indicadores de Desenvolvimento Sustentável
População Rural
Irrigação Agrícola
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