Browsing INCQS - Teses de Doutorado by Subject "Agaricales"
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Espécies comestíveis de cogumelos: perfil mineral, bioacumulação de metais e preparo de material de referência certificado
| Date Issued: 2012No presente estudo foram determinadas as concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) em três espécies comestíveis de cogumelos, ...