Browsing COC - HCSM - 2021 / Volume 28 - Número 4 by Rights "open access"
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A adaptação do pensamento evolutivo em sua circulação pública: o caso da revista “Evolution: a Journal of Nature”, 1927-1938
| Date Issued: 2021O ensino de evolução foi objeto de intensa controvérsia nos EUA nas primeiras décadas do século XX. Em disputa, estava não apenas a validade da teoria, mas também a consideração de suas implicações éticas, políticas e ... -
The battle over milk: consumption, public health and the industrialization of the milk supply in São Paulo, 1911-1945
| Date Issued: 2021Em 1911, a cidade de São Paulo decidiu modernizar seu sistema de abastecimento de leite, abrindo o mercado de importação de leite pasteurizado industrialmente. Mas o produto industrializado foi amplamente rejeitado, criando ... -
Capital, império e fotografia: evidências dos álbuns fotográficos de empresas coloniais em Angola e Moçambique durante o scramble for Africa
| Date Issued: 2021Na viragem do século XIX para o XX, Portugal confiou a implementação de sistemas tecnológicos nas suas colónias de Angola e Moçambique a diversas empresas privadas. Essas companhias decidiram preservar para a posteridade ... -
Carta del Editor: La importancia de la alimentación para los historiadores
| Date Issued: 2021 -
A ciência subordinada: coronavírus e a política científica no Brasil
| Date Issued: 2021A política científica no Brasil tem negligenciado o papel das áreas humanas e sociais, sobretudo quanto a investimento em pesquisa. Com a pandemia de covid-19, as atenções se voltaram para minimizar o impacto da crise ... -
Circulação internacional de pesquisadores brasileiros: o caso da área de história
| Date Issued: 2021O artigo reúne e apresenta um amplo conjunto de dados sobre a circulação internacional de estudantes de doutorado e pesquisadores(as) pertencentes à comunidade historiográfica brasileira financiados(as) pela Coordenação ... -
Conflicto e intervención en el mercado de la leche en la Ciudad de México, 1902-1952
| Date Issued: 2021Na primeira metade do século XIX, as autoridades da Cidade do México lutaram para regular o mercado de leite, a fim de aumentar a disponibilidade e o saneamento do produto. Esse processo foi caracterizado por acirradas ... -
Coronavirus en el Reino Unido: el costo del excepcionalismo
| Date Issued: 2021Este artigo oferece uma reflexão sobre as políticas inicialmente adotadas no Reino Unido durante a pandemia de SARS-CoV-2. -
El alimento más completo: debates y prácticas sobre el consumo de leche en México
| Date Issued: 2021Este texto explora o consumo de leite na Cidade do México de 1930 a 1960, começando com a implementação de políticas públicas e práticas cotidianas. O texto examina as estratégias empregadas pelo Estado mexicano para ... -
Espacio urbano, guerra y enfermedades sociales: el caso del tracoma infantil en Valencia, 1936-1937
| Date Issued: 2021A partir do final de 1937, houve um ressurgimento na Espanha de doenças endêmicas como o tracoma. Esta doença estava controlada desde o início do século XX, especialmente durante a Segunda República (1931-1936); no entanto, ...