Type

Research Report

Sustainable Development Goals

02 Fome zero e agricultura sustentável

Author

Affilliation

Keywords in Portuguese

Escola
Crianças
Adolescentes
Ambiente Alimentar

DeCS

Instituições Acadêmicas
Criança
Adolescente

Citation

BOTELHO, Laís Vargas. Relatório ao Instituto Desiderata: resultados preliminares do “Projeto Impacto da Regulamentação do Ambiente Alimentar Escolar - Monitoramento em Três Cidades Brasileiras” em Niterói–RJ. Rio de Janeiro: Fiocruz/ENSP, 2023. Relatório preliminar de pesquisa.

Notes

São apresentados os resultados preliminares do estudo sobre o Impacto da Regulamentação do Ambiente Alimentar Escolar - Monitoramento em Três Cidades Brasileiras. Este relatório trata, especificamente, sobre a caracterização das cantinas de escolas particulares de pesquisa de Niterói - RJ. Ressalta-se que a coleta de dados foi realizada ao longo do segundo semestre letivo de 2023, mas foi necessário estender o trabalho de campo até o início do semestre letivo 2024.1. Portanto, os resultados aqui apresentados são preliminares. A pesquisa está sob a coordenação geral da Profª Drª Letícia de Oliveira Cardoso, professora adjunta do Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos da Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Osvaldo Cruz. O campo de pesquisa em Niterói está sob supervisão de Laís Vargas Botelho, Mestre e doutoranda no Programa de Pós Graduação em Epidemiologia em Saúde Pública), relatora deste documento.