Protocolo de imunoterapia oral para pacientes alérgicos a proteína do leite de vaca

Abstract

A alergia alimentar é uma resposta imunológica anômala que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinados alimentos. Dentre estas, as alergias IgE mediadas são importantes causas de admissões hospitalares e vem aumentando em número nos últimos anos. O leite de vaca é o principal alérgeno alimentar responsável pela maior parte das reações IgE mediadas principalmente na faixa etária pediátrica. Na maior parte dos casos a tolerância ocorre de forma espontânea, mas em alguns deles a alergia permanece mesmo na vida adulta. A orientação para esses pacientes até pouco tempo atrás, era não se ter contato com o alérgeno e possuir sempre um plano de ação em mãos com as medicações necessárias caso um contato acidental desencadeasse sintomas. Os alérgenos alimentares fazem parte do dia a dia da população, sendo assim a exclusão total da dieta se torna um desafio. A possibilidade de contatos acidentais geram ansiedade nestes pacientes pelo risco de de desencadear reações graves. Causando desta forma perda de qualidade de vida importante. A imunoterapia oral para alérgenos alimentares é uma proposta terapêutica que vem sendo aprimorada em diversos centros cujo objetivo é atingir a tolerância a alérgenos antes não tolerados. O objetivo do estudo é, com base na literatura atual, propor um protocolo de imunoterapia oral para pacientes alérgicos a proteína do leite de vaca a ser aplicado no ambulatório de Alergia e Imunologia do Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz).