Caderno da Experiência Ararutando: Valorizando saberes ancestrais: diálogos, saberes e práticas inovadoras e emancipatórias em respostas às necessidades sociais em saúde nos territórios do campo, da floresta e das águas no Ceará/ Brasil

Abstract

Apresentamos, neste caderno uma iniciativa comunitária de resgate da cultura alimentar ancestral como promoção da saúde e do cuidado em saúde; estímulo a soberania alimentar e a prática da agroecologia e saúde, em uma comunidade camponesa, situada em Trairi, Ceará.