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INGREDIENTES DE UM PRATO EXÓTICO: SAÚDE E ALIMENTAÇÃO EM PAUTA NO PRIMEIRO CONGRESSO MÉDICO AMAZÔNICO (BELÉM, 1939)
Miranda, Aristóteles Guilliod de et al. | Date Issued: 2020
Alternative title
Ingredients for an exotic dish: health and diet on the agenda of the first Amazonian Medical Congress (Belém, 1939)
Author
Miranda, Aristóteles Guilliod de
Abreu Junior, José Maria de Castro
Muniz, Érico Silva
Affilliation
Universidade Federal do Pará. Hospital Universitário João de Barros Barreto. Belém, PA, Brasil.
Universidade Federal do Pará. Faculdade de Medicina. Belém, PA, Brasil.
Universidade Federal do Pará. Faculdade de História. Bragança, PA, Brasil.
Abstract in Portuguese
O artigo apresenta o contexto de organização e realização do primeiro Congresso Médico Amazônico, ocorrido na cidade de Belém, em agosto de 1939. Inserido na tradição da divulgação científica de seu tempo, o evento reuniu parte das elites médicas da região e contou com a participação de convidados reconhecidos nacional e internacionalmente, entre eles Josué de Castro e Dante Costa. Tendo como principais fontes os materiais impressos produzidos pelo congresso e as notícias veiculadas nos jornais paraenses, este texto examina a concentração de debates sobre as carências alimentares da Amazônia observando a compreensão acadêmica e política das faces do fenômeno para a região.
Abstract
The context in which the first Amazonian Medical Congress was organized and held in Belém, Brazil, in August 1939, is presented. Within the tradition of scientific communication of its time, the event brought together some of the region’s medical elites and also had nationally and internationally renowned guest participants, including Josué de Castro and Dante Costa. Taking the printed matter produced by the congress and news stories printed in the local press as its main sources, this study examines the accompanying debates on dietary deficiencies in the Amazon, observing academic and political understandings of the different aspects of the phenomenon for the region.
Keywords in Portuguese
Congresso Médico Amazônico
Congressos médicos
Dante Costa (1912-1968)
Josué de Castro (1908-1973)
Pedro Borges (1911-1978)
 
Keywords
Amazonian Medical Congress
Medical conferences
Dante Costa (1912- 1968)
Josué de Castro (1908-1973)
Pedro Borges (1911-1978)
 
DeCS
Congresso
História da Medicina
Amazônia
Alimentação Regional
Saúde Pública
 
Publisher
Fiocruz/COC
Citation
MIRANDA, Aristóteles Guilliod de; ABREU JR, José Maria de Castro; MUNIZ, Érico Silva. Ingredientes de um prato exótico: saúde e alimentação em pauta no primeiro Congresso Médico Amazônico (Belém, 1939). História, Ciências, Saúde - Manguinhos, v. 27, n. 1, p. 219-237, 2020.
DOI
http://dx.doi.org/10.1590/S0104-59702020000100013
ISSN
0104-5970
Notes
A revista História, Ciências, Saúde - Manguinhos é uma publicação da Casa de Oswaldo Cruz (COC/Fiocruz). Este artigo não possui autoria vinculada com a Fiocruz.