Browsing by Author "Gallina, Luciara Souza"
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Direito humano à alimentação adequada: percepções e práticas de nutricionistas a partir do ambiente escolar
Teo, Carla Rosane Paz Arruda et al. | Date Issued: 2017A incorporação da perspectiva dos direitos e da cidadania às políticas públicas de alimentação e nutrição passa pela prática social dos atores envolvidos com a concretização dessas políticas. O objetivo do estudo foi ... -
Nas trilhas da utopia: tecendo o projeto político-pedagógico em um curso de nutrição
Teo, Carla Rosane Paz Arruda et al. | Date Issued: 2016O projeto político-pedagógico surge como um instrumento dinamizador das mudanças desejadas e necessárias para a formação de profissionais de saúde, em articulação com a organização do sistema de saúde e visando à integralidade ...