Browsing by Subject "Doença celíaca"
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Desenvolvimento de coxinha de mandioca sem glúten com ora-pro-nóbis: alternativa aos celíacos e à agroindústria familiar
| Date Issued: 2021Os maus hábitos alimentares vêm desencadeando aumento progressivo de indivíduos com doenças crônicas não transmissíveis, alergias e intolerâncias alimentares, entre estas a doença celíaca. O estudo teve por objetivo ... -
Frequency of celiac disease and its serological markers in patients with autoimmune hepatitis
| Date Issued: 2007Anticorpos antitransglutaminase (anti-TGt) e antiendomísio (AAE) são identificados em pacientes com hepatite auto-imune (HAI), assim como em pacientes com cirrose avançada. Contudo, a prevalência de doença celíaca (DC) ...