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- COC - Artigos de Periódicos [1085]
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“COMIDA REMÉDIO”: AGENTES DE CURA E RECEITAS MÉDICAS NO SETECENTOS
História da Alimentação
Alimentos/remédios
Nogueira, André Luís Lima | Date Issued:
2018
Author
Affilliation
Fundação Oswaldo Cruz. Casa de Oswaldo Cruz. Programa de Pós-Graduação em História das Ciências e da Saúde. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Abstract in Portuguese
Este artigo discute como entre os saberes e práticas médicas do século XVIII, especialmente em sua primeira metade, havia significativo espaço para o uso de maneiras variadas de determinados alimentos e bebidas para compor diferentes receitas, a curar, igualmente os mais diversos achaques. Para tal interpretação lancei mão tanto de tratados médicos como das denúncias contra os curadores ilegais, não raro vistos como feiticeiros, provenientes das instâncias persecutórias da Igreja, como a Inquisição e as devassas eclesiásticas.
Abstract
This article discusses how among the eighteenth century medical knowledge and practices, especially in its first half, there was significant space for the use of
varied ways of certain foods and beverages to compose different recipes, to heal, and also the most various ailments. For this interpretation I have made use of both medical treaties and denunciations against illegal healers, coming from persecutory instances of The Church, such as the Inquisition and the ecclesiastical devastation.
Keywords in Portuguese
Saberes e práticas médicas no século XVIIIHistória da Alimentação
Alimentos/remédios
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