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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/23101
COMIDA
Affilliation
Fundação Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Abstract in Portuguese
Vídeoaula sobre comida. Quando se fala de comida especialmente, a gente não quer só valor nutricional, quer também os hábitos e toda uma cultura existente em torno da mesa, que reúne amigos, famílias, alimenta bons papos e inflamadas discussões. É sob esse aspecto familiar, social e cultural que o Em Família aborda o tema comida neste programa. Participantes: Rodrigo Brites, influenciador digital e empresário; Denise Cavalcante Barros, nutricionista; Jaciara Falcon, chef; Paula Marques, site Dinneer; Cristina Jobim, artista plástica; Marlene Belo, amiga; Eduardo Costa, reporter.
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