A compreensão da alimentação como um processo sócio culturalmente determinado direcionou a escolha de práticas que buscam trazer novos significados ao consumo alimentar e sua associação com questões de saúde como objeto ...

Os índios Baré fazem parte do grupo indígena que estava presente por toda região do Rio Negro, à época do início da colonização portuguesa no Estado do Amazonas, e após anos de contato e lutas desiguais, eles se estabeleceram ...

Introdução: O enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) como a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) e Diabetes Mellitus (DM) requerem uma atenção complexa e integral, devendo-se fortalecer a prevenção ...

Para determinar a influência da alimentação, luminosidade e horário sobre a cópula de Panstrongylus megistus, foram utilizados quatro grupos de 120 casais, testados nas seguintes situações: um grupo sem privação alimentar ...

Boletim diário de atualização sobre a pandemia de Covid-19 do Canal Saúde. Nesta edição, a convidada é a nutricionista, chefe do Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente da Fiocruz, Dra. Wanessa Natividade.

Vídeoaula sobre comida. Quando se fala de comida especialmente, a gente não quer só valor nutricional, quer também os hábitos e toda uma cultura existente em torno da mesa, que reúne amigos, famílias, alimenta bons papos ...

A dissertação focaliza as negociações que envolvem as associações de empregadores, trabalhadores e o governo no Programa de Alimentação do Trabalhador dentro da arena decisória formal denominada de Comissão Tripartite ...

As mudanças alimentares na sociedade ocidental apontam para a importância de uma ação específica no campo da saúde individual e coletiva e colocam os profissionais sanitaristas como indivíduos estratégicos na promoção da ...

A obesidade se mostrou um fator de risco para o agravamento da Covid-19 com a chegada do novo coronavírus a países como o Brasil e os Estados Unidos, que têm um percentual alto da população com esse problema. Neste episódio, ...