Alimentação e nutrição dos povos indígenas no Brasil

Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Departamento de Endemias Samuel Pessoa. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

Keywords in Portuguese

Nutrição
Alimentação
Hábitos alimentares
Perfil nutricional

DeCS

Brasil
Índios Sul-Americanos
Saúde de Populações Indígenas
Epidemiologia
Ciências da Nutrição
Dieta
Comportamento Alimentar

Publisher

Editora Fiocruz: Atheneu

Citation

LEITE, Maurício Soares et al. Alimentação e nutrição dos povos indígenas no Brasil. In: KAC, Gilberto; SICHIERI, Rosely; GIGANTE, Denise Petrucci. (Org.) Epidemiologia Nutricional. Rio de Janeiro: Fiocruz: Atheneu, 2007. p. 503-517.

DOI

10.7476/9788575413203

ISBN

978-85-7541-146-9
978-85-7541-320-3 (eISBN)

Notes

Livro em acesso livre em: https://books.scielo.org/id/rrw5w

Please use this identifier to cite or link to this item: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/53889

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Open access

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