Browsing INCQS - Dissertações de Mestrado by Author "Koury, Josely Correa"
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Estudo do valor nutricional pré e pós processamento de formulações lácteas de um hospital universitário: uma ferramenta de controle para proteção e defesa da saúde
Miguez, Marília Alves de Paiva | Date Issued: 2005A Vigilância Sanitária possui o relevante papel de defesa, proteção e promoção da saúde coletiva. O principal objetivo de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar é a recuperação da saúde da clientela. Diferenças ...