RSS 1.0INCQS - Dissertações de Mestrado
Documento escrito, científico, técnico ou literário, apresentado a uma banca examinadora para obtenção do grau de mestre.
Recent Submissions
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Determinação de micotoxinas em castanha de Caju (Anacardium occidentale) utilizando um método QUECHERS modificado e CLUE-EM
| Date Issued: 2021A castanha de caju é uma das principais castanhas produzidas e consumidas no Brasil, tendo ainda relevância para exportação. A presença de micotoxinas do grupo das aflatoxinas em nozes foi monitorada e regulamentada em ... -
Substituição de sódio em produtos à base de carne de peixe e frutos do mar: uma revisão sistemática dos efeitos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais
| Date Issued: 2021O sal (cloreto de sódio - NaCl) é considerado um nutriente essencial, amplamente utilizado como aditivo alimentar. Contudo, seu consumo excessivo é um fator de risco, ocasionando muitos problemas de saúde. A substituição ... -
Aplicabilidade dos métodos alternativos na avaliação toxicológica de nanopartículas
| Date Issued: 2021As propriedades variáveis e ainda desconhecidas das nanopartículas (NPs) representam um vasto campo de inseguranças e a abundância de produtos nanoestruturados no mercado faz crescer a preocupação quanto aos possíveis ... -
Avaliação da citotoxidade e genotoxicidade in vitro de extrato de Cannabis sativa utilizado por família brasileira como terapia no controle de convulsões em crianças com epilepsia refratária
| Date Issued: 2021Derivados canabinóides extraídos da Cannabis sativa L., principalmente o canabidiol (CBD), têm demonstrado eficácia no tratamento de epilepsia grave e na diminuição das crises convulsivas em pacientes epilépticos refratários ... -
Avaliação dos códigos sanitários e sua inserção no processo de descentralização do Estado do Rio de Janeiro
| Date Issued: 2019O Serviço Municipal de Vigilância Sanitária compreende ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e ainda, de intervir nos problemas sanitários decorrentes de várias origens. A descentralização das ações ... -
Avaliação de multirresíduos de agrotóxicos utilizando CLUE-EM
| Date Issued: 2020O Brasil é um grande produtor de diversas frutas para consumo no mercado interno e externo. A laranja (Citrus) é uma representante desse grupo, com produção média de 17 milhões de toneladas nos últimos anos. Na sua composição ... -
Desafios à regulação de produtos de cannabis no Brasil na perspectiva do laboratório de Vigilância Sanitária
| Date Issued: 2020O tema do presente trabalho é o da regulação de produtos derivados da espécie Cannabis sativa L. para uso medicinal no Brasil, com o recorte sobre o monitoramento analítico-laboratorial destes produtos no âmbito das ações ... -
Avaliação da ocorrência de resíduos de ditiocarbamatos em alimentos infantis à base de cereais
| Date Issued: 2020A escolha adequada do alimento consumido pela criança durante os primeiros anos de vida está relacionada ao bom desenvolvimento do indivíduo, contudo a alimentação é uma importante fonte de exposição à resíduos e contaminantes ... -
Caracterização de linhagens de Corynebacterium diphtheriae toxigênicas e atoxigênicas utilizando a metolologia de Multilocus Sequence Typing
| Date Issued: 2020Corynebacterium diphtheriae é a espécie mais estudada do gênero Corynebacterium, e o patógeno causador de difteria, doença associada com infecções na pele ou no trato respiratório superior, com formação de uma pseudomembrana, ... -
Uso da espectrometria de massas com plasma indutivamente acoplado na biomonitorização humana de As, Cd, Pb e Hg
| Date Issued: 2020A população está ambientalmente exposta aos contaminantes inorgânicos, como o As, Cd, Pb e Hg, um dos grupos mais suscetíveis a esses elementos é o infantil, uma vez que no período intrauterino a alimentação ocorre totalmente ... -
Comparação dos diferentes protocolos do ensaio da membrana corioalantóide de ovo embrionado de galinha (HET-CAM) pela avaliação do potencial irritante ocular de substâncias químicas
| Date Issued: 2020O ensaio da membrana corioalantóide de ovo embrionado de galinha (HET-CAM) é um método alternativo válido utilizado para avaliação do potencial irritante ocular de produtos químicos. O olho é uma estrutura complexa, sujeito ... -
Avaliação das condições sanitárias das Instituições de Longa Permanência para Idosos no município de Araruama - RJ
| Date Issued: 2020O fenômeno de envelhecimento da população implica em várias áreas da sociedade, e de forma peculiar na área da saúde, face ao envelhecimento da população. Com o envelhecimento populacional, os idosos se encontram experimentando ... -
Otimização e implementação de um método para análise de contaminantes inorgânicos em insumos farmacêuticos na vacina de febre amarela por absorção atômica por chama
| Date Issued: 2020Os órgãos reguladores vêm sendo cada vez mais rígidos em suas atualizações de monografias, pois sabe-se que a contaminação por impurezas metálicas pode ser originada por diferentes processos, desde o armazenamento ao ... -
Indicadores de frescor de peixe para monitoramento da qualidade : visão crítica e alternativas
| Date Issued: 2020Peixe é uma matriz de alto valor nutricional, cuja produção e consumo vem aumentando nos últimos anos. Avanços na avaliação de frescor são essenciais para otimizar a avaliação da qualidade, melhorando a segurança do ... -
Avaliação epidemiológica de haemophilus influenzae com susceptibilidade reduzida aos antimicrobianos e de perfis genéticos de resistência no período pós-vacinal
| Date Issued: 2020As bactérias do gênero Haemophilus pertencem à família Pasteurellaceae, sendo oito espécies pertencentes a este gênero, conhecidas como agentes de infecções ou de colonização no homem, dentre as quais se destaca a espécie ... -
Otimização do processo de obtenção do conjugado IgGperoxidase do kit diagnóstico EIE Leishmaniose Visceral Canina
| Date Issued: 2020A leishmaniose visceral (LV) causada pelo parasito Leishamania chagasi é uma doença severa que se tornou um crescente problema de saúde pública em vários países, inclusive no Brasil. O diagnóstico de leishmaniose visceral ... -
Avaliação de aspectos regulatórios e da qualidade de fitas cirúrgicas comercializadas no Brasil
| Date Issued: 2020As fitas cirúrgicas são dispositivos médicos, não invasivos, denominadas também esparadrapos, fitas microporosas, fitas adesivas e/ou adesivos médicos. Podem ser à base de látex natural ou sintética (fita cirúrgica adesiva ... -
Detecção de Adenovirus, Bocavirus e Sapovirus em crianças da região amazônica apresentando doença diarreica aguda ou infecção respiratória aguda
| Date Issued: 2020A doença diarréica aguda (DDA) ou gastrenterite aguda (GA) é uma síndrome causada por diferentes agentes etiológicos (vírus, bactérias e parasitas), cuja manifestação predominante é o aumento do número de evacuações, com ... -
Avaliação do perfil de queixas técnicas e análise de diferentes tipos de cateter comercializados no Brasil
| Date Issued: 2020Os cateteres são produtos amplamente empregados no ambiente hospitalar, sendo utilizados em uma das primeiras etapas para o cuidado e manutenção da vida de pacientes hospitalizados. Como todo produto para saúde o seu uso ...